子育てママのケーキ教室

毎月旬のケーキ5号サイズ(15cm)をまるごとお持ち帰り
・私(エミリー嫁・小野由里)とパティシエ・託児スタッフの3名で行います
・プロのパティシエも助手につきますので、普段のケーキ作りで分からないことなどお気軽に質問してく ださい
・お楽しみの試食の時間もあります(子育てのことや、保育園のことなどなど、どんなことでもいっぱいお話しましょう!)
・開催場所 エミリー小野由里自宅のキッチン及びリビングで行います。(店のすぐ隣です)
  ※駐車場は14台分ありますのでママでも安心して停めることができます
・開催時間  午前の部 AM10:00~12:00     午後の部 PM1:30~3:30
・定員 11人
・持ち物 エプロン・ハンドタオル・抱っこひも・お子様のおやつ
・参加費用 3000円(税込)
※7回以上参加して頂いた生徒さんから優先してご予約を承っています。

ご理解のほどよろしくお願いします。

 

子育てママのケー教室に関するお問い合わせ・ご予約はお気軽にお電話ください。
ふらんす菓子屋 エミリー
TEL0561-54-0756
尾張旭市緑町緑が丘27
営業時間AM9:00~PM8:30

ケーキキッズ
b
アイシングクッキー
白2

今後のご案内

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2018年10月
子育てママのケーキ教室
メニュー「焼きりんごパイ」

パイ生地にアーモンドクリームと生のリンゴをスライスして、焼き上げます。

素朴でママの作る手作り感のあるアップルパイです。

10月2日(火)10:00~8名入れます
10月4日(木)10:00~8名入れます
10月10日(水)10:00~満員です
10月11日(木)10:00~2名入れます
10月12日(金)10:00~1名入れます
10月16日(火)10:00~7名入れます
10月19日(金)10:00~満員です
10月20日(土)10:00~2名入れます
10月24日(水)10:00~6名入れます
10月31日(水)10:00~9名入れます

ただ今募集中です!
エミリー電話 0561-54-0756

お電話お待ちしております!

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2018年10月
アイシングクッキー教室

テーマ「ハロウィン」

日程

10月17日(水)10:00~6名入れます
10月18日(木)10:00~11名入れます
ただ今募集中です!

ご予約はお電話で エミリー0561-54-0756

詳しくは/page9266/

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2018年9月
アイシングクッキー教室

テーマ「秋のフルーツ」

ただ今募集中!

日程
9月21日(金)10:00~5名入れます
9月22日(土)10:00~8名入れます


詳しくは/page9266/

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2018年9月
子育てママのケーキ教室
メニュー「スフレチーズ」

しっとり蒸し焼きするタイプのチーズケーキです。
蒸す時間が長いので、おまけにゼリー2個も作ります。

9月6日(木)10:00~1名入れます
9月11日(火)10:00~1名入れます
9月12日(水)10:00~3名入れます
9月13日(木)10:00~満員です
9月14日(金)10:00~満員です
9月15日(土)10:00~6入れます
9月16日(日)10:00~1名入れます
9月17日(月・祝)10:00~6名入れます
9月19日(水)10:00~4名入れます
9月19日(水)1:30~4名入れます
9月20日(木)10:00~2名入れます
9月23日(日)10:00~6名入れます
9月24日(月・祝)10:00~6名入れます
9月26日(水)10:00~1名入れます
9月29日(土)10:00~1名入れます

ただ今募集中です

ご予約はお電話で エミリー電話0561-54-0756


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2018年7.8月
子育てママのケーキ教室
メニュー「桃のタルト」


毎年恒例、山梨の桃を使った、ママ教室1番の人気メニューです。
クッキー生地の中にスポンジクラムとアーモンドクリーム入れ焼き、カスタードを絞り、山梨の桃と生クリームで仕上げます。

6月26日(火)10:00~満員です
6月29日(金)10:00~1名入れます
7月13日(金)10:00~満員です
7月18日(水)10:00~1名入れます
7月18日(水)1:30~1名入れます
7月19日(木)10:00~満員です
7月19日(木)1:30~8名入れます(好評に付き追加しました)
7月20日(金)10:00~2名入れます
7月21日(土)10:00~満員です
7月22日(日)10:00~1名入れます
7月24日(火)10:00~満員です
7月26日(木)10:00~1名入れます
7月31日(火)10:00~満員です
7月31日(火)1:30~満員です(好評に付き追加しました)
8月1日(水)10:00~満員です
8月2日(木)10:00~満員です
8月3日(金)10:00~1名入れます
8月4日(土)10:00~満員です
8月5日(日)10:00~満員です
8月7日(火)10:00~満員です(好評に付き追加しました)

※ただ今募集中!

お電話0561-54-0756

夏休みになるので、大勢のお子さんが来ると思います。
狭い所でご迷惑お掛けしますが、ご理解のほどお願いします。
水分補給とお持ち帰りの保冷剤、保冷バックをお持ちください

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2018年8月
アイシングクッキー教室
夏休み特別企画
親子でアイシングクッキーを作ろう

日程
8月8日10:00~満員になりました(好評に付き追加しました)
8月9日10:00~満員になりました
8月17日10:00~満員になりました(好評に付き追加しました)
8月17日1:30~1名入れます(好評につき追加しました)

ただ今募集中! 


ご予約はお電話でエミリー電話 0561-54-0756


詳しい内容はこちらで  
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2018年6月
子育てママのケーキ教室
メニュー「クッキーシュークリーム」

エミリーで人気の「クッキーシュー」です。
膨らむか心配という方も多いと思いますが、ポイントを押さえたら誰でも上手に膨らむ作り方をお教えします。

ママ教室ですが、お子さんを連れてこないママ達も是非ご参加ください!

もちろん、お子さん連れもOKです!

6月5日(火)10:00~1名入れます
6月6日(水)10:00~4名入れます
6月6日(水)1:30~7名入れます
6月7日(木)10:00~4名入れます
6月8日(金)10:00~満員です
6月9日(土)10:00~満員です
6月10日(日)10:00~1名入れます
6月12日(火)10:00~5名入れます
6月19日(火)10:00~2名入れます
6月20日(水)10:00~満員です
6月23日(土)10:00~満員です
6月24日(日)10:00~満員です
6月27日(水)10:00~満員です

※ただ今募集中です

ご予約はお電話で エミリー0561-54-0756

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2018年6月21日(木)開催

アイシングクッキー教室

ただ今募集中です!

アイシングを作りながら、エミリーのパティシエが作ったケーキでティータイムしましょう。

詳しい内容はこちらをご覧ください
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満員になりました

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2018年5月緊急募集

メニュー

「苺のデコレーションケーキ」


5月23日(水)10:00~10名入れます
5月24日(木)10:00~9名入れます

ただ今募集中です!

ご予約はお電話で0561-54-0756
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2018年5月
子育てママのケーキ教室
メニュー「マカロンフレーズ」

フランボワーズのマカロンを焼き、苺と生クリームをサンドします。6個くらいお持ち帰りになります。

5月6日(日)10:00~7名入れます
5月8日(火)10:00~1名入れます
5月9日(水)10:00~10名入れます
5月9日(水)1:30~7名入れます
5月10日(木)10:00~7名入れます
5月11日(金)10:00~5名入れます
5月12日(土)10:00~9名入れます
5月13日(日)10:00~満員です
5月22日(火)10:00~満員です
5月27日(日)10:00~満員です

※通常来ていただいている生徒さんから4月11日(水)朝9時から先行予約させていただきます。

ご来店、お電話にて受付開始します。

エミリー電話0561-54-0756

※初めての方は4月12日(木)朝9時からご来店、お電話にて受付開始します。

ご予約お待ちしています。

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5月のアイシングクッキー教室

募集中です。

日程
5月2日(水)10:00~

詳しい内容はこちらをご覧ください
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2018年4月
子育てママのケーキ教室
メニュー「苺のタルト」

クッキー生地を型に敷き込み、ケーキクラムとアーモンドクリームを入れて焼き、カスタードクリームと苺をのせて仕上げます。

日程

4月5日(木)10:00~2名入れます
4月5日(木)1:30~5名入れます
4月6日(金)10:00~5名入れます
4月10日(火)10:00~満員です
4月17日(火)10:00~満員です
4月18日(水)10:00~6名入れます
4月18日(水)1:30~7名入れます
4月19日(木)10:00~2名入れます
4月20日(金)10:00~満員です
4月21日(土)10:00~満員です
4月22日(日)10:00~満員です
4月24日(火)10:00~満員です
4月25日(水)10:00~満員です

ただ今募集中!!

エミリー電話0561-54-0756


ご予約お待ちしています。

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2018年3月
子育てママのケーキ教室

メニュー

「苺のスポンジの生クリーム
デコレーション」

苺のジャムを入れ、ほんのりピンク色のスポンジを焼き
いちごと生クリームをサンドして、デコレーションしました。

3月1日(木)10:00~満員です
3月4日(日)10:00~満員です
3月16日(金)10:00~満員です
3月17日(土)10:00~満員です
3月18日(日)10:00~満員です
3月20日(火)10:00~満員です
3月21日(水・祝)10:00~満員です
3月22日(木)10:00~満員です
3月22日(木)1:30~2名入れます
3月24日(土)10:00~1名入れます
3月25日(日)10:00~5名入れます
3月28日(水)10:00~満員です

※いつも来ていただいてる生徒さんから2月6日(火)朝9:00~電話、ご来店にて予約受付します。

エミリー電話 0561-54-0756

※初めて参加される方は2月8日(木)朝9:00~電話、ご来店にて予約受付します。

お待ちしています。

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2018年2月
子育てママのケーキ教室

メニュー

「いちごのブラウニー」

チョコのブラウニーに生クリームを絞り、フランボワーズのソースをかけて苺を飾りました。

バレンタインに最適です!

2月2日(金)10:00~3名入れます
2月3日(土)10:00~満員です
2月4日(日)10:00~4名入れます
2月16日(金)10:00~満員です
2月18日(日)10:00~2名入れます
2月20日(火)10:00~2名入れます
2月21日(水)10:00~満員です
2月21日(水)1:30~2名入れます
2月22日(木)10:00~満員です
2月24日(土)10:00~満員です
2月25日(日)10:00~満員です
2月27日(火)10:00~満員です
2月28日(水)10:00~2名入れます

※1月16日(火)朝9:00~通常来ていただいてる生徒さんからお電話、ご来店にて予約受付します。

エミリー電話 0561-54-0756

※1月19日(金)朝9時より初めて参加される方のご予約をお電話、ご来店にて受け付けます。

みんなで楽しくおしゃべりしながら作っています。是非ご参加ください。

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一緒にケーキをつくるスタッフです

小野 由里(エミリーの嫁)
1971年富士山のある山梨県生まれ自然に囲まれて育ち、子どもの頃からケーキ作りが大好きで、将来の夢はもちろん「ケーキ屋さん」になることでした。
短大時代は栄養課で栄養士免許を取得。その後料理学校で助手を務めるが、やはりケーキ屋さんの夢を捨てきれず、東京の製菓学校に入学し、菓子作りの基礎を学び、地元山梨県の洋菓子店で念願のパティシエ デビュー!
尾張旭に嫁ぎ、現在は「ふらんす菓子屋エミリー」の嫁として、お店をやりながら、ママとして息子と娘の子育てに奮闘中!  尾張旭に来て、菓子作りを通じて友達もでき、今は既に「おばあちゃん」みたいな気持ちで、子育てを応援していきたいと思っています。
テーマは「楽しく・美味しく・簡単に」です。

・全国料理学校協会 教員資格 教師一級
・日本食育インストラクター
・栄養士免許取得

託児担当
新井 好美
保育師免許
幼稚園教師二級

パティシエ 増田

パティシエ
増田 琴音
洋菓子技能検一級
製菓衛生士

パティシエ
鈴木 彩花
洋菓子技能検定一級
製菓衛生士

パティシエ 野崎

パティシエ
野崎 茜
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士
技能五輪全国大会準優勝

よくある質問

生後何ヶ月からの子を連れて行ってもいいですか?

生後3ヶ月くらいの子から来ていますよ。お布団もありますから大丈夫です。

ママから離れられない子ですが大丈夫ですか?

託児がありますが、ママでないとダメの時もあるので、そういう時はおんぶをしながらケーキを作っています。
みんな同じくらいの子をママです。多少泣いても気にせず作ってますよ。

「おやつ」や「飲み物」を持って行ってもいいですか?

大丈夫です。アレルギーのある子は受付の時に言ってください。お友達もお菓子を食べないようこちらでも気をつけます。午前の部だとお昼の12時頃までかかるので、試食の時にはおむすびやパンを食べてもいいですよ。

サークルのお友達みんなでやりたいんですができますか?

あらかじめご相談いただければ日程を決めて行うこともできます。1回の定員が10名なので、定員に達しない場合は他の方も一緒に行う場合もあります。

幼稚園の子供を連れていって一緒に作ることはできますか?

もちろんです。親子で仲良くケーキ作りをお楽しみください!

子育てママのケーキ教室の様子を動画(you tube)でご覧になることができます

ママ教室

過去の子育てママのケーキ教室の様子をyou tubeで
ご覧になることができます。このアドレスをクリックしてください。

www.youtube.com/watch?v=bRTNohqiK1o

こんな感じで進行しています

①車は自宅の前の駐車場に停めれます。
(14台分あります、なるべく奥からお停めください)

②託児の新井さんが受付します。(お子さんのアレルギーがあるとか、妊婦さんは教えてください)

③みんなで挨拶をして、始めます。

④エミリーのパティシエが作り方を説明します。

⑤2~3人のチームに分かれて協力して作ります。

⑥ママ達が作ってる間は、託児の新井さんと遊んでます。

⑦パティシエが今日のケーキのデモンストレーションします。

⑧一番のお楽しみ、試食の時間です。

⑨みんなで、自己紹介したり悩み相談したり、交流の場になっています。

⑩お子さん「おいしい~」の一言が嬉しいです。

⑪試食が終わったら、もう一仕事。持って帰るケーキを仕上げます。

⑫こんなに上手にできました。(ミルクレープです)

⑬最後にみんなで「はい、チーズ」集合写真を撮って終了です。

⑭最初泣いていた子も、帰るときには「握手でバイバイ」をして、笑顔で帰れます。

子育てママのケーキ教室に参加されたママの感想です。(アンケートをクリックすると大きくなります)

分かやすく丁寧に教えてくれた・・・

まま1

気分転換できます

パティシエのナイフの使い方がみれて・・・

失敗なく作れるのでいいです

託児がいるので安心・・・

楽しくおしゃべりしながら作りました・・・

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尾張旭市長 水野 義則さんがエミリーママ教室に見学にきました!

尾張旭の特徴のある事業所を見学する現場訪問でエミリーママ教室にお越しいただきました。尾張旭は子育てしやすい街を目指していて、市だからできること、そして我々民間でできること興味深く見学をしていきました
                    2017年7月27日

現場訪問
ヨッシー
フェイスブック3
シェフのブログ5

↑過去のママ教室の開催の様子を「facebook」と「シェフのブログ」に載せています。よかったらご覧になってください。

エミリーのケーキ教室に関する記事が洋菓子業界誌アトンションに掲載されました (2016.5月)

洋菓子業界誌アトンション

ページ2

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店舗案内

愛知県尾張旭市緑町緑ヶ丘27

TEL0561-54-0756

店舗裏に駐車場14台完備 女性でもラクラク駐車できます!

営業カレンダー

2018年09月
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2018年10月
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グレー色のところはエミリーお休みです
営業時間AM9:00~PM8:30
定休日 月曜日
 (ただし祝日の場合は翌日休業)
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