子育てママのケーキ教室

毎月旬のケーキ5号サイズ(15cm)をまるごとお持ち帰り
・私(エミリー嫁・小野由里)とパティシエ・託児スタッフの3名で行います
・プロのパティシエも助手につきますので、普段のケーキ作りで分からないことなどお気軽に質問してく ださい
・お楽しみの試食の時間もあります(子育てのことや、保育園のことなどなど、どんなことでもいっぱいお話しましょう!)
・開催場所 エミリー小野由里自宅のキッチン及びリビングで行います。(店のすぐ隣です)
  ※駐車場は14台分ありますのでママでも安心して停めることができます
・開催時間  午前の部 AM10:00~12:00     午後の部 PM1:30~3:30
・定員 11人
・持ち物 エプロン・ハンドタオル・抱っこひも・お子様のおやつ
・参加費用 3000円(税込)
※7回以上参加して頂いた生徒さんから優先してご予約を承っています。

ご理解のほどよろしくお願いします。

 

子育てママのケー教室に関するお問い合わせ・ご予約はお気軽にお電話ください。
ふらんす菓子屋 エミリー
TEL0561-54-0756
尾張旭市緑町緑が丘27
営業時間AM9:00~PM8:30

今後のご案内

2017年7月、8月
子育てママのケーキ教室

メニュー「桃のタルト」

毎年、大人気の山梨の桃を使った「桃のタルト」です。
まだ、桃がないので去年の写真になります。

今年は土台はダマンドを入れて焼き、カスタードクリームを絞って山梨の桃をのせて仕上げます。

7月4日(火)10:00~満員です(好評に付き追加しました)
7月5日(水)10:00~満員です
7月5日(水)1:30~満員です
7月6日(木)10:00~満員です
7月6日(木)1:30~7名入れます(好評に付き追加しました)
7月7日(金)10:00~満員です
7月7日(金)1:30~満員です
7月8日(土)10:00~満員です
7月9日(日)10:00~満員です
7月11日(火)10:00~満員です
7月26日(水)10:00~満員です
7月26日(水)1:30~満員です
7月27日(木)10:00~満員です
7月29日(土)10:00~満員です
7月30日(日)10:00~満員です
8月1日(火)10:00~満員です
8月2日(水)10:00~満員です
8月3日(木)10:00~満員です
8月4日(金)10:00~満員です
8月5日(土)10:00~満員です
8月6日(日)10:00~満員です
8月9日(水)10:00~満員です
8月10日(木)10:00~満員です

通常来ていただいている生徒さんから、5月30日(火)朝9時~先着順で電話、ご来店にて先行予約させていただきます。

エミリー☎0561-54-0756

初めての方は、6月2日(金)朝9時~先着順で電話、ご来店にて予約受付させていただきます。

毎年人気で、夏休みご兄弟を連れてくる方が多いです。
いつものことですが、自宅キッチンで行っていますので、ぎゅうぎゅうでかなり暑くなるとおもいます。
みんな子連れなので、お互い様という事でご理解のほどよろしくお願いします。

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2017年6月
子育てママのケーキ教室

メニュー「オレンジのティラミス」

オレンジ風味のティラミスをチョコスポンジでサンドしてあり、さわやかな味に仕上がってます

6月6日(火)10:00~2名入れます
6月7日(水)10:00~満員です
6月8日(木)10:00~満員です
6月8日(木)1:30~8名入れます
6月9日(金)10:00~満員です
6月10日(土)10:00~満員です
6月11日(日)10:00~満員です
6月13日(火)10:00~満員です
6月20日(火)10:00~満員です
6月21日(水)10:00~満員です
6月21日(水)1:30~1名入れます
6月22日(木)10:00~2名入れます
6月24日(土)10:00~2名入れます
6月25日(日)10:00~満員です

※通常来ていただいてる生徒さんから4月22日(土)朝9時より先着順に、ご来店、お電話にて先行予約させていただきます。

電話 0561-54-0756

※初めての方は4月25日(火)朝9時より先着順でご来店、お電話にて承ります。

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一緒にケーキをつくるスタッフです

小野 由里(エミリーの嫁)
1971年富士山のある山梨県生まれ自然に囲まれて育ち、子どもの頃からケーキ作りが大好きで、将来の夢はもちろん「ケーキ屋さん」になることでした。
短大時代は栄養課で栄養士免許を取得。その後料理学校で助手を務めるが、やはりケーキ屋さんの夢を捨てきれず、東京の製菓学校に入学し、菓子作りの基礎を学び、地元山梨県の洋菓子店で念願のパティシエ デビュー!
尾張旭に嫁ぎ、現在は「ふらんす菓子屋エミリー」の嫁として、お店をやりながら、ママとして息子と娘の子育てに奮闘中!  尾張旭に来て、菓子作りを通じて友達もでき、今は既に「おばあちゃん」みたいな気持ちで、子育てを応援していきたいと思っています。
テーマは「楽しく・美味しく・簡単に」です。

・全国料理学校協会 教員資格 教師一級
・日本食育インストラクター
・栄養士免許取得

託児担当
新井 好美
保育師免許
幼稚園教師二級

パティシエ 増田

パティシエ
増田 琴音
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士

パティシエ
鈴木 彩花
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士

パティシエ 野崎

パティシエ
野崎 茜
洋菓子技能検定二級
製菓衛生士
技能五輪全国大会準優勝

よくある質問

生後何ヶ月からの子を連れて行ってもいいですか?

生後3ヶ月くらいの子から来ていますよ。お布団もありますから大丈夫です。

ママから離れられない子ですが大丈夫ですか?

託児がありますが、ママでないとダメの時もあるので、そういう時はおんぶをしながらケーキを作っています。
みんな同じくらいの子をママです。多少泣いても気にせず作ってますよ。

「おやつ」や「飲み物」を持って行ってもいいですか?

大丈夫です。アレルギーのある子は受付の時に言ってください。お友達もお菓子を食べないようこちらでも気をつけます。午前の部だとお昼の12時頃までかかるので、試食の時にはおむすびやパンを食べてもいいですよ。

サークルのお友達みんなでやりたいんですができますか?

あらかじめご相談いただければ日程を決めて行うこともできます。1回の定員が10名なので、定員に達しない場合は他の方も一緒に行う場合もあります。

幼稚園の子供を連れていって一緒に作ることはできますか?

もちろんです。親子で仲良くケーキ作りをお楽しみください!

子育てママのケーキ教室の様子を動画(you tube)でご覧になることができます

ママ教室

過去の子育てママのケーキ教室の様子をyou tubeで
ご覧になることができます。このアドレスをクリックしてください。

www.youtube.com/watch?v=bRTNohqiK1o

こんな感じで進行しています

①車は自宅の前の駐車場に停めれます。
(14台分あります、なるべく奥からお停めください)

②託児の新井さんが受付します。(お子さんのアレルギーがあるとか、妊婦さんは教えてください)

③みんなで挨拶をして、始めます。

④エミリーのパティシエが作り方を説明します。

⑤2~3人のチームに分かれて協力して作ります。

⑥ママ達が作ってる間は、託児の新井さんと遊んでます。

⑦パティシエが今日のケーキのデモンストレーションします。

⑧一番のお楽しみ、試食の時間です。

⑨みんなで、自己紹介したり悩み相談したり、交流の場になっています。

⑩お子さん「おいしい~」の一言が嬉しいです。

⑪試食が終わったら、もう一仕事。持って帰るケーキを仕上げます。

⑫こんなに上手にできました。(ミルクレープです)

⑬最後にみんなで「はい、チーズ」集合写真を撮って終了です。

⑭最初泣いていた子も、帰るときには「握手でバイバイ」をして、笑顔で帰れます。

子育てママのケーキ教室に参加されたママの感想です。(アンケートをクリックすると大きくなります)

分かやすく丁寧に教えてくれた・・・

まま1

気分転換できます

パティシエのナイフの使い方がみれて・・・

失敗なく作れるのでいいです

託児がいるので安心・・・

楽しくおしゃべりしながら作りました・・・

フェイスブック3
シェフのブログ5

↑過去のママ教室の開催の様子を「facebook」と「シェフのブログ」に載せています。よかったらご覧になってください。

エミリーのケーキ教室に関する記事が洋菓子業界誌アトンションに掲載されました (2016.5月)

洋菓子業界誌アトンション

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店舗案内

愛知県尾張旭市緑町緑ヶ丘27

TEL0561-54-0756

店舗裏に駐車場14台完備 女性でもラクラク駐車できます!

営業カレンダー

2017年06月
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グレー色のところはエミリーお休みです
営業時間AM9:00~PM8:30
定休日 月曜日
 (ただし祝日の場合は翌日休業)
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