若きパティシエの挑戦

ミリーで修行中の4人の若手パティシエが期間限定(2020年8月10日~8月16日の7日間)でオリジナルケーキを販売する企画です。
この日の為に何度も試作を繰り返し作り上げた自慢の1品です。日頃鍛えた腕を発揮して、頑張って作ります。普段のエミリーとは違う味が楽しめます。この機会に若手パティシエの作ったケーキを食べ比べててみて下さい。毎年夏のイベントとして多くのお客様にご好評を頂いています。

若きパティシエの挑戦

今年も多くのお客様に若きパティシエの挑戦に応援いただき本当にありがとうございます。
自分でレシピを考えて作りだすことの、難しさと楽しさを体験させていただきました。
また、人気投票も多くの方にご応募いただきありがとうございます。
開票の結果、人気NO1は「エントリNO1鈴木彩花のチョコとバナナ」に決まりました。
厳選なる抽選の上で、1名のお客様が当選いたしました。

当選のお客様にはエミリーよりご連絡をさせていただきます。
残念ながら外れてしまったお客様にはすいませんでした。

また来年も開催をしますのでよろしくお願いします。

ふらんす菓子屋エミリー 店主 小野善秀
2020年9月1日

最優秀作品の「チョコとバナナ」を選んでいただいたお客様の中から抽選で1名のお客様にホールのケーキをプレゼントさせていただきました。

たくさんのご応募ありがとうございます。

エントリNO.1 鈴木彩花

鈴木 彩花
入社8年目 名古屋製菓学校卒業
洋菓子製造技能検定一級
製菓衛生師

作品名
「チョコとバナナ」
濃厚バナナムースに、レモンゼリーとパイナップルが入って食べやすいトロピカルなケーキに仕上がりました。
アクセントにパリパリのチョコをお楽しみください!!

380
円(税込み)


このケーキは投票の結果
人気NO,1になりました。

多くのお客様に応援をいただき感謝です。

ありがとうございます。



鈴木

エントリーNO.2 吉松 照代

吉松 照代
入社2年目 名古屋製菓学校卒業
洋菓子技能検定二級
製菓衛生師

作品名
「カフェ・ラ・テ」
コーヒームースの中にバニラムースとちょっぴり濃い目のコーヒーゼリーを入れて、夏でも食べられるカフェラテのようなケーキに仕上げました。

380円(税込み)

吉松

エントリNO.3 宮島 莉奈

宮島 莉奈
入社1年目 名古屋製菓学校卒業
製菓衛生師

作品名
「マンゴーココナッツ」
濃厚なマンゴームースに真っ白なココナッツのムースの組み合わせ。チョコレートのスポンジを使い見た目も可愛く仕上げました。
ココナッツが香るハート型のビスキュイスポンジにも注目です。

380
円(税込み)

エントリーNO.4 大谷 友里奈

大谷 友里奈
入社1年目 エコール辻大阪卒業
製菓衛生師

作品名
「レモンとチーズのケーキ
酸味のあるレモンムースとコクのあるレアチーズを合わせ、レモンゼリーでよりレモン感を増しました。
サクサクとした食感も楽しめるケーキです。

380円(税込み)

大谷

店舗案内

愛知県尾張旭市緑町緑ヶ丘27

TEL0561-54-0756

店舗裏に駐車場14台完備 女性でもラクラク駐車できます!

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営業時間AM9:00~PM8:00
定休日 月曜日
 (ただし祝日の場合は翌日休業)
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